Notre noël de rêve dans ce restaurant aux Seychelles !

 

Après avoir passé Noël dernier en Guadeloupe, nous avons décidé cette année de donner rendez-vous au Père-Noël aux Seychelles ! Une destination qui nous faisaient rêver depuis longtemps mon fiancé et moi.

Un hôtel 4 étoiles aux Seychelles : un rêve devenu réalité

 

Pour réserver notre hôtel, nous sommes passés par le comparateur en ligne Hotelissima.fr, car nous étions très satisfaits de l’établissement qu’il nous avait proposé lors de notre séjour en Guadeloupe. Un choix que nous n’avons encore une fois pas regretté ! L’hôtel dans lequel nous avons eu la chance de séjourner était classé 4 étoiles. Un luxe que nous ne pensions pas pouvoir nous payer un jour ! Notre suite était spacieuse, propre et agréablement décorée, à l’image de ce que nous avions pu apercevoir sur le lien de réservation d’Hotelissima.

 

Pour cette première découverte des Seychelles, nous avons opté pour un établissement situé à Victoria, la capitale, mais également la plus grande des villes de l’archipel. Les guides touristiques vantaient notamment son clocher, son jardin botanique et son marché local. Nous avions hâte de les découvrir ! Aucune déception à l’horizon, en seulement quatre jours sur place, nous avons pu visiter l’ensemble de ce que nous voulions voir.

La gastronomie des Seychelles : un véritable délice

 

Qui parle de fêtes de fin d’année, pense instantanément à la gastronomie… Nous étions aussi très pressés de goûter aux plats locaux, que la carte du restaurant de notre hôtel mettait à l’honneur chaque soir. Nous avons été surpris par les différentes origines dont semble s’inspirer la cuisine des Seychelles. D’influence asiatique, indienne, française et africaine, elle est haute en couleur et riche en épices et herbes aromatiques. Nous avons goûté avec délice à différents poissons grillés ou bien cuits au feu de bois, ainsi qu’à une multitude de légumes cuisinés et de fruits frais. Un véritable délice

Les Seychelles : l’un de nos meilleurs Noël

 

Nous avons passé le soir de Noël sur la plage qui bordait notre hôtel, amoureux comme jamais et émerveillés par cette île paradisiaque, sur laquelle nous attendons impatiemment de revenir, notamment pour visiter les parcs nationaux et les réserves naturelles dont nous avons pu apercevoir la végétation luxuriante. Rendez-vous au prochain Noël pour découvrir notre nouvelle destination de rêve !